Järpar i gräddig tomatsås

En snabblagad och smarrig middag som kommer att uppskattas av stora och små. De saftiga järparna steks och får sedan puttra i en underbart god italiensk tomatsås tills smakerna gift sig. Basilikan ger rätten extra piff. Servera med nykokt ris, krispig grön romansallad och en god och kall dryck.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 49, 2016

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Järpar: Blanda ströbröd, ägg och vatten i en stor bunke. Låt det svälla några minuter. Blanda ner färs, salt och peppar. Forma till järpar.
Bryn järparna runt om i matfettet i en medelvarm stekpanna. Sänk värmen och tillsätt pastasås och grädde. Låt det sjuda ca 5 minuter och vänd järparna under tiden. Smaka av såsen med salt och peppar.
Till servering: Skär salladen i bitar.
Servera järparna i såsen med ris och sallad.

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port ris eller annat gryn

Järpar

1/2 dl ströbröd
1 ägg
1 dl vatten
ca 500 g blandfärs
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör eller margarin
390 g pastasås basilika
1 dl matlagningsgrädde

Till servering

1 romansallad

Kupongen är laddad

Havreprodukter

5:- Rabatt

Fazer Aito 250 ml

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2574 kJ / 615 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Havreprodukter

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion