Påsklamm med rostade rödbetor och balsamicosky

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
1
Påsklamm med rostade rödbetor och balsamicosky

Detta recept på lamm passar perfekt till påsk. Till lammrostbiffen rostar du grönsaker som rödbetor och potatis i ugn. Servera påsklammet med en härligt smakrik balsamicosky gjord på balsamvinäger och hönsbuljong.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2011

Påsklamm med rostade rödbetor och balsamicosky

Ingredienser

4 portioner
600 g  lammrostbiff
1 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  smör eller margarin
200 g  haricots verts (bönor)

Rostade grönsaker

900 g  potatis, gärna sparrispotatis
2   rödlökar
350 g  färska rödbetor
1 tsk  torkad rosmarin
1 tsk  torkad timjan
2 msk  olivolja
1 tsk  salt
2 krm  peppar

Balsamicosky

1 1/2 msk  socker
4/5 dl  balsamvinäger
1/2 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl  vatten

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen/fonden för samtliga allergener. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.

Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Verkar vara ett gott och lättlagat recept. Om ni har lammrostbiff till rimligt pris blir det nog detta jag lagar till påskdagen

Maria

2017-04-10

Näringsvärde per portion

Energi2207 KJ / 527 kCal

Testa liknande recept

Dillstekt lammrostbiff med rödbetsquinoa
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pankopanerad schnitzel med tysk potatissallad
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammfärsbiffar med fetaost och mangochutneysås
Betyg 4.3 av 5.
88 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingköttbullar med kall sås och haricots verts
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesampanerad strömming med haricots verts
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Haricots verts och bearnaisessås på korv med bröd
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga