Italienska kycklingköttbullar i gräddig sås

Betyg 4.5 av 5.138 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
Italienska kycklingköttbullar i gräddig sås
Under 45 min18 ingredienser Medel

Låt örtig basilika och smakrik vitlök sätta smak på saftiga kycklingköttbullar som serveras med en krämig gräddsås med havregrädde, soltorkade tomater, spenat och fräsch citron. Avnjut dessa italienska köttbullar tillsammans med valfritt gryn, ris eller pasta.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

Italienska kycklingköttbullar i gräddig sås

Ingredienser

4 portioner
1 ägg
1 1/2 dl panko eller ströbröd
1 riven vitlöksklyfta
1 dl hackad färsk basilika
1 tsk salt
500 g kycklingfärs
2 msk olja
5 dl havrebaserad matlagningsgrädde
1/2 kycklingbuljongtärning
1 1/2 msk tomatpuré
1 dl hackade soltorkade tomater
1/2 tsk chiliflakes
1 msk finrivet citronskal
1 - 2 msk färskpressad citronjuice
65 g färsk bladspenat
salt
svartpeppar

Serveringsförslag

valfritt gryn, ris eller pasta

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

31 st
  • S

    Susanne

    Gott! Jag tog hälften vanlig grädde och hälften standardmjölk 👍

  • T

    Therese

    Supergott! Har testat med utspädd grädde, matlagningsgrädde och (när grädden visade sig vara sur) med kokosmjölk! Få med citron/zest och vätska. Serverat med matvete, ris, grynblandning (med massa örter och smör) samt pasta. Allt funkar!

  • I

    Ingela

    Jättegott! Använde vanlig matlagningsgrädde. Serverade med pasta. Vill man ha gryn eller ris till tror jag det är bra att öka mängden sås.

  • B

    Britta maria

    Mycket gott, enkelt att tillaga.

  • I

    Ishrak

    Jag har använt vanlig matlagningsgrädde istället för havare men blev också supergott 👌👌jag rekommenderar varmt

  • I

    Ishrak

    Det är jättegott 👌👌

  • C

    Claes

    Supergott men tog vanlig grädde istället för havre och vi åt detta tillsammans med klyftpotatis och det blev super gott!

  • M

    Monika

    Goda med citronsmaken, spenat bra komplement i. Lite peppar kan bli bra.

  • A

    Axel

    Gott! Jag gjorde några små ändringar som att ha citronzest och lite riven parmesan i färsen. Tyckte också att 5dl grädde lät lite väl mastigt, så tog 3dl vispgrädde och spädde ut med pastavatten

  • A

    Agneta

    Jättegott- avstod från havregrädden och citron utifrån tidigare kommentar. Tog gräddmjölk istället. Supergott.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Energi2502 KJ / 598 kCal
Fett36 g
Salt6 g
Kolhydrater27 g
Protein40 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Pasta med brysselkål och pancetta
    Betyg 4.1 av 5.90 personer har röstat
    Receptet har 18 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Brysselkålsgratäng
    Betyg 4.6 av 5.62 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Potatisgratäng med ädelost
    Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Vodkapasta med saffran
    Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lysande gul fiskgryta
    Betyg 4.6 av 5.1637 personer har röstat
    Receptet har 280 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängKycklingfärsKöttfärsBarnvänliga Kycklingr eceptBasilika drinkStekt svartkål