Isterband med rotfrukt- och äppelpytt

Name: Isterband med rotfrukt- och äppelpytt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g fast potatis; 500 g morötter; 250 g palsternacka; 2 msk smör eller margarin; 2 röda äpplen; 2 msk hackad persilja; 4 isterband; 2 msk dijonsenap; 1 1/2 dl lätt crème fraiche

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Frukt och rotfrukter är en utmärkt kombination och tillsammans med isterband blir det en enkel vardagsrätt med såväl sötma som sälta men också viss hetta genom dijonsenapskrämen som serveras till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 1 2012

Ingredienser

4 portioner

500 g fast potatis

500 g morötter

250 g palsternacka

2 msk smör eller margarin

2 röda äpplen

2 msk hackad persilja

4 isterband

2 msk dijonsenap

1 1/2 dl lätt crème fraiche

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala potatis, morötter och palsternacka och skär i ca 1 cm stora bitar.

Stek rotfrukterna i hälften av matfettet tills de är gyllenbruna och mjuka.

Skala och tärna äpplena och blanda ned dem och persiljan i rotfruktsfräset. Stek ytterligare någon minut.

Dela isterbanden på längden och stek dem i resten av matfettet.

Rör ihop senap och crème fraiche, smaksätt med salt och peppar.

Servera isterbanden med rotfruktsfräset, senapscrème och gärna knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Det här är gott, men steker pytten o låter den gå färdig i ugnen
Lena
2019-01-25

Energi3115 KJ / 747 kCal

Fett34.4 g

Kolhydrater79.7 g

Protein21.9 g

Testa liknande recept

Småländska isterband med rotfrukts- och äppelpytt
Betyg 3.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Isterbandspudding
Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Isterband med stuvad potatis
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Isterband med gräddstuvad grönsakspytt
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med krämig grönkål och smulat isterband
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Recept med isterband Senap Rotfruktsgratäng Stekt isterband Stekt sötpotatis

Isterband med rotfrukt- och äppelpytt

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept