Småländska isterband med rotfrukts- och äppelpytt

Name: Småländska isterband med rotfrukts- och äppelpytt
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 paket isterband (à 340 g); 1 kg potatis; 500 g morötter; 250 g palsternacka; 2 - 3 äpplen; 1 kruka persilja; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk dijonsenap; olja och smör till stekning; salt; peppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ett matigt och utsökt recept på småländska isterband med rotfrukts- och äppelpytt. Du gör det av bland annat isterband, potatis, morötter, palsternacka, äpple, crème fraiche och senap. Mums!

Ingredienser

4 portioner

2 paket isterband (à 340 g)

1 kg potatis

500 g morötter

250 g palsternacka

2 - 3 äpplen

1 kruka persilja

2 dl lätt crème fraiche

2 msk dijonsenap

olja och smör till stekning

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Gör så här-texten är avsedd för 4 portioner.

Skala potatis, morötter och palsternacka och skär i cm-stora bitar. Skala och tärna äpplena lika stort. Hacka persiljan.

Hetta upp 2 msk olja i en stekpanna. Lägg i den tärnade potatisen och låt fräsa någon minut. Lägg i morötter och palsternacka. Tillsätt även 1 msk smör. Fräs rotfrukterna tills de är gyllenbruna, 10-15 minuter.

00:10:00

Tillsätt den hackade persiljan och de tärnade äpplena. Smaksätt med 1 tsk salt och 2 krm peppar.

Dela varje isterband på mitten och en gång på längden så att det blir fyra delar av varje isterband.

Stek isterbanden i smör, ca 2 minuter på varje sida.

00:02:00

Blanda crème fraiche med dijonsenap. Smaka av med salt och peppar.

Servera isterbanden med pytten och dijonsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Anders
21 nov. 2017
Det här är otroligt gott med Freijs livs egna isterband
Anders
21 nov. 2017
Det här är otroligt gott med Freijs livs egna isterband

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Isterband med rotfrukt- och äppelpytt
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Isterband med rotfrukt- och äppelpytt

Isterbandspudding
Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Isterbandspudding

Isterband med stuvad potatis
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Isterband med stuvad potatis

Pasta med krämig grönkål och smulat isterband
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med krämig grönkål och smulat isterband

Rosmarinrostad potatis med isterband och mango chutney
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rosmarinrostad potatis med isterband och mango chutney

Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Isterband med gräddstuvad spetskål och dill

Recept med isterband Rotsellerimos Senap Morot sallad Fläsk Rotfruktsgratäng