Läcker och otroligt smaskig sillrätt, lika fin till julbordet som till mörka höstkvällar. Strömmingsfiléerna steker du i smör för extra smak och varvar sedan i lagen. Servera när sillen kylts ner med rykande het potatis.
Ingredienser
8 portioner
1
kg
strömmingsfilé (1 kg filé eller 1,5 kg hel strömming)
1
dl
hackad gräslök
1
dl
grovt rågmjöl
2
tsk
salt
1
krm
peppar
2
msk
margarin till stekning
Lag
3
dl
vatten
2
dl
socker
1
dl
ättiksprit (12%)
1
tsk
salt
10
vitpepparkorn
1
rödlök
1
dl
hackad dill
Gör så här
Vad tyckte du om receptet?
23
1 st
Kommentar
Jan-olof
2006-04-21
Tag även grovmalen Gotlandssenap i mellan filerna då blir den saftig och jättegod
Byt ut gräslöken mot persilja
Kommentar
Jan-olof
2006-04-21Tag även grovmalen Gotlandssenap i mellan filerna då blir den saftig och jättegod Byt ut gräslöken mot persilja