version:
Syrade tomater med äpple och kålrabbi
Är du en kålskeptiker? Prova grönsaksdiskens doldis – kålrabbi. Den är krispig, söt och har en mild kålsmak. Tillsammans med lök, tomater och äpple blir det här en härligt fräsch sallad med god sötsyrlig smak från ättikslagen.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2014
Ingredienser
6 portioner
250
g
röda eller gula körsbärstomater
1
silverlök
1
grönt äpple
300
g
kålrabbi
2
msk
hackad bladpersilja
Ättikslag
1/2
dl
ättiksprit (12 %)
1 1/2
msk
strösocker
1
msk
honung
3 1/2
dl
vatten
1 1/2
msk
salt
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer