Inkokt lax med purjolök

Betyg 2.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Inkokt lax med purjolök
Över 60 min9 ingredienser Medel

Den här friska inkokta laxen kommer smälta i munnen på dina gäster. Laxfiléerna kokar du i en smakrik lag med bland annat morot, purjolök, lagerblad och rödvinsvinäger. Innan servering får laxen fånga upp smakerna i kylen.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2010

Inkokt lax med purjolök

Ingredienser

8 portioner
ca 800 g laxfilé (med skinn)
1/3 purjolök
1 morot
1 l vatten
3/4 dl rödvinsvinäger
2 lagerblad
2 tsk salt
1 1/2 msk socker
1 krm svartpepparkorn

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:15:00
02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • M

    Mariann

    Gott. Enkelt. Inga krångliga ingredienser. En prio på bordet varje påsk och midsommar.

Näringsvärde per portion

Energi1029 KJ / 247 kCal
Fett16 g
Salt1.85 g
Kolhydrater4 g
Protein20 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Lingongravad lax med svartpeppar och apelsin
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Peppargravad lax med ägg och gräslök
    Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkålsinkokt lax
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsbakad rosépepparlax
    Betyg 4.3 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Inlagd sill med apelsinsmak
    Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rimlag med earl grey
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Morot salladAsiatisk bufféLaxfiléerPåsklaxPanerad laxKokt morot