Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Enkel

Sill med gin, enbär och gurka

Med sina syrliga och något bittra toner blir gin och enbär en oslagbar smakkombination tillsammans med gurka, citron och 5-minuterssill. Sa vi att den dessutom går snabbt att svänga ihop och är utmärkt att göra i förväg?

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2018
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6-8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp ättika, socker, vatten, lagerblad, enbär och svartpeppar i en kastrull. Låt svalna och rör ner gin.
  2. Skala och skiva löken tunt.
  3. Tvätta citronen noga. Skiva citron och gurka tunt.
  4. Häll av och skär sillen i bitar.
  5. Varva sill, lök, citron och gurka i en väl rengjord burk.
  6. Häll på den kalla lagen och låt stå i kylen minst 1 dygn före servering.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat på 6 portioner.

Ingredienser

Portioner: 6-8
  • 1 dl ättiksprit (12 %)
  • 2 dl strösocker
  • 2 1/2 dl vatten
  • 2 lagerblad
  • 2 msk mortlade enbär
  • 10 svartpepparkorn
  • 1/2 dl gin
  • 1 liten rödlök
  • 1 liten citron
  • 1/2 gurka
  • 2 förp 5-minuterssill (à 420 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1594 kJ / 381 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer