Inkokt lax med pepparrotskräm

Name: Inkokt lax med pepparrotskräm
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ca 450 g potatis; 1 msk riven pepparrot; 1 ask färsk dill (à 20 g); 1 dl smetana; salt; peppar; 8 rädisor; 1/2 gurka; 1 förp inkokt lax (à 270 g)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Kvällens middag är en klassisk husmansrätt som är otroligt enkel att tillaga och väldigt god. Den inkokta laxfilén serveras med en smarrig kräm gjord på smetana, färsk dill och riven het pepparrot. Såsen tillför ett lagom sting och gifter sig fint med laxen. Servera fisken med nykokt potatis, krispiga röda rädisor och gurka. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2017

Ingredienser

2 portioner

ca 450 g potatis

1 msk riven pepparrot

1 ask färsk dill (à 20 g)

1 dl smetana

salt

peppar

8 rädisor

1/2 gurka

1 förp inkokt lax (à 270 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Skala och riv pepparroten. Hacka dillen grovt. Blanda smetana med pepparrot och dill och smaka av med salt och peppar.

Skölj rädisorna och skär gurkan i bitar.

Servera laxen med krämen och grönsakerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Mycket enkelt och gott. Gjorde mer sås och den gick åt !
Jan
2021-12-01

Energi2830 KJ / 674 kCal

Fett37 g

Salt3.3 g

Kolhydrater45.4 g

Protein37.3 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fänkålssotad strömming med mandelpotatis och pepparrot
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

5-minuterssill med äpple rödbeta och pepparrot
Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Senapssås med pepparrot
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pepparrotssås
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Saltgurka med smetana och honung
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äpple- och pepparrotskräm på korv med bröd
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pepparrot sås Lax med pesto Vardagsmat Laxmiddag Lax enkelt recept Enkla fiskrecept