Picklade trattkantareller med chili och sesamfrö
Nu kan du sluta leta, picklade trattkantareller är det perfekta tillbehöret till rosastekt viltkött eller nudelrätter där chilikryddan kommer helt till sin rätt. Kantarellerna picklas i en lag av risvinäger, socker tillsammans med chili och får därmed en härlig hetta.
Ingredienser
4 portioner
300 g trattkantareller
2 msk olja
salt
peppar
1 msk sesamfrö
1 röd peppar (chili)
1 dl risvinäger
2 msk ättika
4 msk strösocker
2 msk vatten
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Går inte allt åt så håller svampen ca 1 vecka i kylskåp.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi382 KJ / 91 kCal
Fett8 g
Salt1.8 g
Kolhydrater2.5 g
Protein1.7 g
Kommentar
Jättetrevlig
Åse
2022-11-01