Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter

Name: Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g ingefärsbakad fläskkarré (se länk under steg 3); 1 kg blandade rotfrukter (t ex morot, palsternacka och rotselleri); 3 dl färdig svampsås; 2 msk olja; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Baka en hel fläskkarré som du först har gnidit in med vitlök, ingefära och citrongräs. Skär i tunna skivor och njut som lyxig vardagsrätt eller hjärtlig söndagsmiddag tillsammans med rostade rotfrukter och svampsås. Såsen går fint att köpa färdig.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2017

Ingredienser

4 portioner

ca 400 g ingefärsbakad fläskkarré (se länk under steg 3)

1 kg blandade rotfrukter (t ex morot, palsternacka och rotselleri)

3 dl färdig svampsås

2 msk olja

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skölj och skär rotfrukterna i mindre bitar. Lägg på en plåt och blanda runt med olja, salt och peppar. Ställ in i mitten av ugnen ca 40 minuter.

00:40:00

Värm såsen.

Servera Ingefärsbakad karrén med rotfrukterna och svampsåsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Hur lagar man köttet?
Bengt
2022-11-17
Hej Bengt! I steg 4 finns en länk till receptet på fläskkarrén. Detta recept är den del i söndagspreppen där man förbereder en större mängd mat, du kan läsa mer här https://www.ica.se/artikel/flaskkarre-storkok/ Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2022-11-22
Hej Jonas! Vi har lagt länkar in till de övriga recepten. Här är t ex till köttet: http://www.ica.se/recept/ingefarsbakad-flaskkarre-721475/ Lycka till! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-06-01
Inte en rad i beskrivningen om hur man lagar köttet samt på bilden finns det potatis men inte den heller i beställningen
Jonas
2017-05-25

Energi2141 KJ / 503 kCal

Fett35 g

Salt5 g

Kolhydrater24 g

Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.