Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter

Name: Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g ingefärsbakad fläskkarré (se länk under steg 3); 1 kg blandade rotfrukter (t ex morot, palsternacka och rotselleri); 3 dl färdig svampsås; 2 msk olja; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Baka en hel fläskkarré som du först har gnidit in med vitlök, ingefära och citrongräs. Skär i tunna skivor och njut som lyxig vardagsrätt eller hjärtlig söndagsmiddag tillsammans med rostade rotfrukter och svampsås. Såsen går fint att köpa färdig.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2017

Ingredienser

4 portioner

ca 400 g ingefärsbakad fläskkarré (se länk under steg 3)

1 kg blandade rotfrukter (t ex morot, palsternacka och rotselleri)

3 dl färdig svampsås

2 msk olja

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skölj och skär rotfrukterna i mindre bitar. Lägg på en plåt och blanda runt med olja, salt och peppar. Ställ in i mitten av ugnen ca 40 minuter.

00:40:00

Värm såsen.

Servera Ingefärsbakad karrén med rotfrukterna och svampsåsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Hur lagar man köttet?
Bengt
2022-11-17
Hej Bengt! I steg 4 finns en länk till receptet på fläskkarrén. Detta recept är den del i söndagspreppen där man förbereder en större mängd mat, du kan läsa mer här https://www.ica.se/artikel/flaskkarre-storkok/ Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2022-11-22
Hej Jonas! Vi har lagt länkar in till de övriga recepten. Här är t ex till köttet: http://www.ica.se/recept/ingefarsbakad-flaskkarre-721475/ Lycka till! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-06-01
Inte en rad i beskrivningen om hur man lagar köttet samt på bilden finns det potatis men inte den heller i beställningen
Jonas
2017-05-25

Energi2141 KJ / 503 kCal

Fett35 g

Salt5 g

Kolhydrater24 g

Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Långbakad fläskkarré med gräddsås
Betyg 4.3 av 5.200 personer har röstat
Receptet har 59 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt fläskkarré
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Karré för hela familjen
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ingefärsbakad fläskkarré
Betyg 4.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karré al limone
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad fläskkarré med citronglaze
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Fläskkarré Karré Grytbitar fläsk recept Sås till karré Lchf kött