Indys köttfärswok

Name: Indys köttfärswok
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 morötter; 2 gula lökar; 1 grön paprika; 2 msk olja; 400 g köttfärs; 2 msk soja; 1 msk curry; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 banan; 1 liten burk ananas i skivor (à 227 g); 2 msk ananasjuice

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Indys köttfärswok är en fenomenal wok med många goda ingredienser som morötter, lök, köttfärs, curry och soja. Servera gärna köttfärswoken med jasminris.

Ingredienser

4 portioner

2 morötter

2 gula lökar

1 grön paprika

2 msk olja

400 g köttfärs

2 msk soja

1 msk curry

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 banan

1 liten burk ananas i skivor (à 227 g)

2 msk ananasjuice

Gör så här

Skala morötter och lök. Skölj paprika. Strimla grönsakerna, gärna i matberedare med strimmelskivan.

Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Fräs köttfärsen under omrörning. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa tillsammans med köttfärsen ca 5 min. Krydda med curry, soja, salt och svartpeppar.

Skala och skiva bananen. Dela ananasskivorna i mindre bitar. Häll ananasjuice i woken och tillsätt frukten. Servera köttfärswoken med ris, gärna jasminris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott och lättlagat.

Eva-maria

2005-05-27

Mycket gott och mycket enkelt. Bra vardagsmat för hela familjen. Blev dock ganska salt av sojan, min lilla dotter klagade på detta så är det små barn som ska äta, ta lite mindre soja...

Sara

2005-02-04

Testa liknande recept

Pina colada-pinnar

Isig Pina Colada

Drakfrukt och ananas med granatäpple och solroskärnor

Sötsur ananassås

Djungelbål

Grillad ananas med dulce de leche

Banan Ananaspaj Ananas Rotfruktsgratäng Ananasefterrätt Stekt kött