Tikka masala med köttbullar

Name: Tikka masala med köttbullar
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk,Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 rödlök; 735 g färska ostekta köttbulle; 1 msk olja; 490 g tikka masala cooking sauce; salt; peppar; 4 morötter; 1 1/2 msk vitvinsvinäger; 50 g mandelspån; 1 dl matyoghurt

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Indiska smaker i form av tikka masalasås möter svenska köttbullar i en härlig smaksymfoni. Köttbullarna serveras i såsen med flagad mandel på toppen och ris vid sidan av. Spännande vardagsvariant!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 rödlök

735 g färska ostekta köttbulle

1 msk olja

490 g tikka masala cooking sauce

salt

peppar

4 morötter

1 1/2 msk vitvinsvinäger

50 g mandelspån

1 dl matyoghurt

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka rödlöken.

Stek lök och köttbullar i oljan i en stekpanna tills bullarna fått fin färg.

Häll på såsen och låt puttra ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Skala morötterna och riv dem grovt. Blanda morötterna med vinäger och mandel. Smaka av med salt och peppar.

Servera köttbullarna med ris, morotssallad och yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Färdig Tika Masala är inte mjölkproteinfritt men gör så här för en snabb mjölkfri variant: en påse Tikka Masala kryddmix (Santa Maria) blandas ned i slutet av stekningen, i med en burk kokosmjölk och en burk tomater och koka ihop. Lovar att det inte smakar så mycket kokos som man kan tro. Strunta i Sour Supreme som ändå inga barn äter ;-)

Mikael

2012-09-17

Hur gott som helst, gillades av alla i familjen, köttbullarna var supergoda.

Anna

2012-09-06

Förvånad över att de färska köttbullarna var helt ok- men jag gör hellre egna...Men toppen när man har bråttom!

Charlotte

2012-09-05

Energi3206 KJ / 766 kCal

Fett32.2 g

Kolhydrater67.5 g

Protein49.4 g