Blomkål med senapsfrön och ramslök

Name: Blomkål med senapsfrön och ramslök
Total time: 90 min
Yield: 1 burk
Ingredients: 2 - 2 1/2 msk gula senapsfrön; ca 1 dl vatten till kokning; 1 blomkålshuvud; 1 dl socker + vatten; 1 tsk gurkmeja; 3 dl kallt vatten; 2 dl ättiksprit (12%); 1 msk finhackad vitlök; 3 blad ramslök eller vitlöksklyftor (3 blad motsvarar 2 vitlöksklyftor); 1 tsk salt; 2 krm grovmalen peppar; kallpressad rapsolja

Över 60 min 12 ingredienser Medel

Ett utmärkt recept på inlagd blomkål med senapsfrön och ramslök. Du gör det av bland annat senapsfrön, blomkål, socker, gurkmeja, ättiksprit, vitlök och ramslök. Ett smakrikt tillbehör!

Ingredienser

1 burk

2 - 2 1/2 msk gula senapsfrön

ca 1 dl vatten till kokning

1 blomkålshuvud

1 dl socker + vatten

1 tsk gurkmeja

3 dl kallt vatten

2 dl ättiksprit (12%)

1 msk finhackad vitlök

3 blad ramslök eller vitlöksklyftor (3 blad motsvarar 2 vitlöksklyftor)

1 tsk salt

2 krm grovmalen peppar

kallpressad rapsolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka senapsfrön i vattnet 4-5 minuter. Låt svalna något.

00:04:00

Plocka små buketter av blomkålshuvudet. Koka i lättsaltat vatten ca 3 minuter. Kyl av i kallt vatten. Låt rinna av.

00:03:00

Rör ut socker i lite hett vatten med gurkmeja tills sockret löst sig. Tillsätt kallt vatten, ättiksprit, finhackad vitlök, salt, grovmalen vit- eller svartpeppar och avsilade senapsfrön.

Lägg blomkålen i en burk med ramslök alternativt vitlöksklyftor. Häll lag över så att det täcker. Droppa gärna lite kallpressad rapsolja över.

Låt stå minst 1 timme, gärna 1 dygn, före servering. Förvara i kylskåp.

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ramslöksolja
Betyg 5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ramslöksolja

Focaccia med ramslök
Betyg 4.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Focacciabröd som ligger på en skärbräda med skurna bitar.

Sparris med ramslökssmör
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med ramslökssmör

Blomkål med ingefära och senapsfrö
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Blomkål med ingefära och senapsfrö

Chimichurri med ramslök
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chimichurri med ramslök

Risotto med ramslöksolja
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto med ramslöksolja

Ramslök Kryddor till kyckling Stekt blomkål Grilla blomkål Inlagd lök Grillad kål