Indisk kycklinggryta med rostad blomkål

Name: Indisk kycklinggryta med rostad blomkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 blomkål (à ca 500 g); 900 g delikatesspotatis; 1 1/2 msk olja; salt; svartpeppar; 1 förp kycklinglår med ben (à ca 950 g); 1 msk olja; 1 förp grytbas tikka masala (à ca 450 g); 1 dl vatten; 2 dl matyoghurt (8%)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Indisk kycklinggryta med rostad blomkål är en supergod gryta med milda, runda smaker. Den krämiga rätten får ett fint lyft av den rostade blomkålen och är lätt att laga när du vill ha något som känns som riktig comfort food utan att det tar för lång tid.

En djup tallrik med kycklinggryta och en skål med potatis och blomkål.

Ingredienser

4 portioner

1 blomkål (à ca 500 g)

900 g delikatesspotatis

1 1/2 msk olja

salt

svartpeppar

1 förp kycklinglår med ben (à ca 950 g)

1 msk olja

1 förp grytbas tikka masala (à ca 450 g)

1 dl vatten

2 dl matyoghurt (8%)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt i mitten av ugnen.

Ansa och skär blomkålen i åtta klyftor.

Blanda potatis, blomkål och olja i en bunke och krydda med salt och peppar. Häll ut på den varma plåten och rosta tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.

00:25:00

Salta och bryn kycklingen i oljan i en stor gryta eller kastrull. Häll ner grytbas och vatten, koka upp och låt sjuda under lock tills kycklingens innertemperatur är 82°C intill benet, ca 12 minuter.

00:12:00

Servera grytan med potatis, blomkål och yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kycklingfrikadeller i kokosmjölk
Betyg 3.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Snabb chicken tikka masala
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Färsgryta tikka masala
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thaigryta med kyckling och ris
Betyg 3.5 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullar Korma
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thaigryta med kyckling, ris och salladsärtor
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Köttgryta Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Indisk kyckling Rostad kyckling Indisk yoghurt