Indisk korvpasta

Name: Indisk korvpasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 225 g spaghetti; 4 chorizo, bratwurst eller frukostkorvar; 1 purjolök; 1 litet salladskålshuvud (à ca 300 g); 2 dl djupfrysta ärtor (2 dl motsvarar 125 g); 1 msk smör; 1 tsk garam masala; 1 tsk gurkmeja; 1 tsk salt; matlagningsyoghurt eller crème fraiche till servering

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En pastarätt med indisk knorr är denna korvpasta med smak av garam masala. Till rätten använder du en smakrik korv, exempelvis chorizo, som med sin fyllighet tillsammans med masalan fulländar verket.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 1997

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

225 g spaghetti

4 chorizo, bratwurst eller frukostkorvar

1 purjolök

1 litet salladskålshuvud (à ca 300 g)

2 dl djupfrysta ärtor (2 dl motsvarar 125 g)

1 msk smör

1 tsk garam masala

1 tsk gurkmeja

1 tsk salt

matlagningsyoghurt eller crème fraiche till servering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.

Skär korven, purjolöken och salladskålen i skivor. Tina ärterna.

Stek först korven i smör i en stor stekpanna. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med.

Häll av pastavattnet och rör ihop pastan med korv- och grönsaksröran. Krydda med garam masala, gurkmeja och salt. Rör om så att allt blandas. Servera med en klick matlagningsyoghurt eller lättcrème fraiche.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

gott! Familjen åt med god aptit. Rätten fungerar säkert att servera med ris. jag tog tikka masala eftersom jag inte hittade garam masala samt att jag hade lite linser och bönor i. och så serverade jag bröd till.
Charlotte
2007-08-02

Testa liknande recept

Indiska chilinötter
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis- och kikärtsgryta med tomater
Betyg 3.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad med rostad blomkål, garam masala och pumpakärnor
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persisk nudelsoppa - Ash Reshte
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizostroganoff med gult ris
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta från Asien
Betyg 2.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv Spaghetti carbonara Chorizo Korvsoppa Middagskorv Pasta med ärtor