UNDER 45 MIN | Medel

Pizza bianco med kronärtskocka och prosciutto

(101)

Njut av en välsmakande pizza bianco med smak av kronärtskocka och rödlök. Istället för tomatsås breder du ut crème fraiche på pizzabotten och toppa med magisk kronärtskocka och ost. När pizzan gräddat klart i ugnen är det dags att njuta av den tillsammans med salt prosciutto och ruccola.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 20, 2016
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 250°C. Sätt in en plåt i ugnen.
  2. Lägg pizzabottnarna på ett bakplåtspapper.  
  3. Låt kronärtskockorna rinna av och dela dem i halvor. Skala löken, skiva den och tomaterna.
  4. Bred crème fraichen över pizzabottnarna. Lägg på kronärtskockorna, löken och tomaterna. Strö över osten.
  5. Grädda mitt i ugnen 5-7 minuter.
  6. Servera pizzan med prosciutto och rucola.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria pizzabottnar.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Tips

Klicka på tomatpesto efter gräddning.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 2 förgräddade pizzabottnar (à 180 g)
  • 1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
  • 1/2 rödlök
  • 2 tomater
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl riven pizzaost
  • 120 g prosciutto
  • 1/2 påse ruccola (à 65 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 5000 kJ / 1193 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Portabellopizza med prosciutto och ruccola
UNDER 30 MIN

Pizza med rostad paprika, fetaost, prosciutto och oregano
UNDER 30 MIN

Pizza med paprikapesto och prosciutto
UNDER 45 MIN

Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka
Visa recept med:
Under 45 minuter Skinka Medel Lördag Huvudrätt