Hummus med röd paprika
Gör din hummus speciell och extra smakfull genom att blanda i rostad röd paprika, och extra krämig genom att blanda i färskost. Använd som dipp eller som tillbehör. Enkelt, snabbt och oerhört smarrig!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008
Ingredienser
5 dl
1 burk rostad paprika (à ca 250 g)
1 burk kikärtor (à 410 g)
1 tsk paprikapulver
2 msk färskost
2 msk vitlöksolja (alt olivolja med lite färskpressad vitlök)
1 tsk färskpressad limejuice
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt färskostalternativ.
Gör mjölkproteinfri: välj tofu.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Den blev jättegod. Min son tyckte att den var för mesig, och hade i lite ajvar relish, det blev bra. Jag tror man kan byta ut den grillade paprikan, som är ganska dyr, mot en dl ajvar.
Maria
2009-01-03