Skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing

Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing

Detta recept på skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing ger dig inte mindre än tre olika smaker! Välj mellan lyxig hummer, musslor eller salta räkor som du äter med smakrika, marinerade grönsaksremsor och gudomlig vitlöksdressing.

Skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing

Ingredienser

4 portioner

Skaldjur

60 g oskalade räkor eller:
12 pilgrimsmusslor eller:
2 humrar

Grönsaksnudlar

1/2 gurka
2 morötter (gärna gula eller röda)
1 liten fänkål
6 rädisor
1/2 msk citronsaft
1 msk olivolja
salt
peppar

Dressing (gör gärna dagen innan)

1 ägg
1 tsk salt
1/2 krm vitpeppar
1 msk rödvinsvinäger
2 vitlöksklyftor
4 dl rapsolja
1 kruka gräslök

Garnering

salladsskott, sallad och örter (t ex dill, bladpersilja, körvel, gräslök)

Gör så här

00:30:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat

Kommentar

Fantastiskt gott och relativt enkelt att laga. Tog dock längre tid än de 20 minuter som står angivet. Detta gör vi gärna igen!

Ingrid

2011-01-03

Testa liknande recept

Hummertoast
Betyg 3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Mandelpotatis och jordärtskockssoppa med skaldjurssallad
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Pumpasoppa med varm skaldjurssallad
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Skaldjurscocktail med Västerbottensost och kumminkex
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad pilgrimsmussla med gremolata
Betyg 3.6 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pilgrimsmussla med tomatsallad och getost
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad