Hummersås

Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Hummersås
Under 30 min10 ingredienser Medel

Hummersås både låter och smakar lyxigt. Men du behöver inte köpa en hummer för att få den rätta smaken, att koka hummersås på fond går minst lika bra. Denna härligt gräddiga sås innehåller lite konjak och passar perfekt till fisk som lax och torsk, både helstekt och ugnsbakad.

Hummersås

Ingredienser

4 portioner
2 schalottenlökar
1 msk smör
1 msk tomatpuré
2 msk konjak
2 msk hummerfond
2 dl vispgrädde
1 tsk majsstärkelse
1 dl vatten
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • M

    Maria

    Lättlagat och snabbt och mycket gott

  • C

    Cathrine

    Lyxigt o gott Lättlagat recept som var väldigt gott o enkelt att göra Har gjort flera ggr till torskrygg o pressad potatis

  • J

    Jenny

    Gjorde detta och kryddade med lite salt (fonden gör den rätt salt), svartpeppar och chiliflakes, tillsatte kräftstjärtar på slutet och serverade till pasta med nyriven parmesanost. Otroligt gott!! Bytte dock en del av grädden till milda mat 4% och blev lika bra ändå.

  • M

    Marianne

    Enkel och mycket god, konjak är en fantastisk krydda till mycket.

Näringsvärde per portion

Energi1007 KJ / 241 kCal
Fett23 g
Salt0.66 g
Kolhydrater4 g
Protein2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bisque
    Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grönpepparsås
    Betyg 4.5 av 5.264 personer har röstat
    Receptet har 46 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pepparsås
    Betyg 4.5 av 5.96 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kräft- och hummersoppa med taleggio
    Betyg 3.6 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hummersoppa
    Betyg 4.2 av 5.89 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Rostad vitlökssky med konjak
    Betyg 4.4 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfri såsGlass till nyårÄggfrittSås nyårHamburgare med fetaostHemmagjord sås