Hotteok - Koreanska ostpannkakor

3
2
Hotteok - Koreanska ostpannkakor

Som en fläkt från ett gatukök i Korea är dessa hotteok eller koreanska ostpannkakor som det också heter. Ostpannkakorna görs av potatis och rismjöl och fylls med lagrad och smakrik ost.

Hotteok - Koreanska ostpannkakor

Ingredienser

10 st
500 g fast potatis
1 dl rismjöl (och 1-2 msk till utbakning)
1 tsk strösocker
1 tsk salt
150 g lagrad hårdost (gärna Folke)
1 1/2 dl rapsolja

För alla

Fri från gluten, laktos och ägg. Innehåller mjölkprotein.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Roland

2022-03-01

Är ni helt säkra på att den är laktosfri med tanke på att jag fått för mig att de flesta varianter av hårdost innehåller laktos

Sara

2021-09-26

Helt okej. Påminner om potatisbullar fast med ost i. Ganska mastiga men roliga att göra.

Näringsvärde per portion

Energi 1040 KJ / 249 kCal
Fett 18 g
Salt 1 g
Kolhydrater 16 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden