Hotteok - Koreanska ostpannkakor

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
3
Hotteok - Koreanska ostpannkakor

Som en fläkt från ett gatukök i Korea är dessa hotteok eller koreanska ostpannkakor som det också heter. Ostpannkakorna görs av potatis och rismjöl och fylls med lagrad och smakrik ost.

Hotteok - Koreanska ostpannkakor

Ingredienser

10 st
500 g  fast potatis
1 dl  rismjöl (och 1-2 msk till utbakning)
1 tsk  strösocker
1 tsk  salt
150 g  lagrad hårdost (gärna Folke)
1 1/2 dl  rapsolja

För alla

Fri från gluten, laktos och ägg. Innehåller mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Lite pyssliga att göra men uppskattades av hela familjen. Svårt att få dem att hålla ihop , sprack lite trots varsamma tryckningar från boll till plast boll

Helen

2023-02-06

Är ni helt säkra på att den är laktosfri med tanke på att jag fått för mig att de flesta varianter av hårdost innehåller laktos

Roland

2022-03-01

Helt okej. Påminner om potatisbullar fast med ost i. Ganska mastiga men roliga att göra.

Sara

2021-09-26

Näringsvärde per portion

Energi1040 KJ / 249 kCal
Fett18 g
Salt1 g
Kolhydrater16 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Kokos- och risplättar
Betyg 3.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Koreansk kimchi
Betyg 4.7 av 5.
55 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Koreanska pannkakor
Betyg 4.3 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Banh xeo – Vietnamesiska pannkakor
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillspjut med kimchi, gröna blad och Ssamjang
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Havrekaka med kardemumma
Betyg 3.2 av 5.
136 personer har röstat
Över 60 min att tillaga