version:
Hot sauce
Det finns massor av olika sorters chilisås men få smakar så gott som hemmagjord. Den här hot saucen går superfort att slänga ihop. Rosta chili i ugnen och mixa ihop med vitlök, råsocker, äppelcidervinäger, vatten, olja och salt. Klart!
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2017
Ingredienser
ca 3 dl
10
röda chilifrukter
2
vitlöksklyftor
1 dl
råsocker
1/2 - 1 dl
äppelcidervinäger
1 dl
vatten
1 msk
olja
1 tsk
salt
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är baserat på 3 dl.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2194 KJ / 524 kCal
Fett 13 g
Salt 6.97 g
Kolhydrater 98 g
Protein 2 g
Kommentarer
Håkan
2019-10-30Funkade fint. Jag tillsatte lite ingefära
Annika
2018-10-07Den tjockna inte
Redaktionen ICAse
2018-10-18Hej! Viktigt att man mixar såsen helt slät. Den kan separera lite ändå men då är det bara att skaka den innan användning. Hälsningar Michelle
Redaktionen ICAse
2018-10-08Hej Annika! Vilken tur, för det ska den inte göra. Den ska ha samma konsistens som en tabasco ungefär. Hälsningar Michelle