Hot sauce

Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
4
Hot sauce

Det finns massor av olika sorters chilisås men få smakar så gott som hemmagjord. Den här hot saucen går superfort att slänga ihop. Rosta chili i ugnen och mixa ihop med vitlök, råsocker, äppelcidervinäger, vatten, olja och salt. Klart!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Hot sauce

Ingredienser

ca 3 dl
10   röda chilifrukter
2   vitlöksklyftor
1 dl  råsocker
1/2 - 1 dl  äppelcidervinäger
1 dl  vatten
1 msk  olja
1 tsk  salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är baserat på 3 dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Testar att koka upp den färdiga såsen lite snabbt. Tänker att den kanske kan hålla i matkällaren lite längre. Tankar om det?

Nina

2021-10-18

Hur länge håller hot sauce I kylen?

Eva-liz

2021-07-18

Hej Eva-Liz! Tack för din fråga. Såsen håller ca en vecka i kylen, ev längre. Se till att använda rena redskap när du gör såsen och när du tar av såsen. Bästa sättet att avgöra hållbarheten är att titta, lukta och smaka! Hoppas att du gillar såsen. Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-07-19

Funkade fint. Jag tillsatte lite ingefära

Håkan

2019-10-30

Näringsvärde per portion

Energi2194 KJ / 524 kCal
Fett13 g
Salt6.97 g
Kolhydrater98 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Tomatsalsa
Betyg 3.7 av 5.
37 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Het chilipaste med paprika
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grön chilisås
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Chiligelé
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rödlökschutney
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel bbq-sås
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga