Höstpasta med körvel och senap

Name: Höstpasta med körvel och senap
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port spaghetti; 1 rödlök; 2 morötter; 2 portabellosvampar; ca 600 g strimlad färsk skinka; 1 msk olja; salt; peppar; 2 dl vispgrädde; 2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 1/2 kruka körvel; 1 msk senap; 65 g salladsmix

Under 30 min 14 ingredienser Medel

En höstlig rätt gjord på pasta med mängder av spännande smaker. Grönsaker som morötter, portabellosvamp och rödlök blandas samman med den stekta färska skinkan och blir en krämig sås med hjälp av grädden. Vänd sedan ned körvel och senap i denna blandning och det är klart för servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port spaghetti

1 rödlök

2 morötter

2 portabellosvampar

ca 600 g strimlad färsk skinka

1 msk olja

salt

peppar

2 dl vispgrädde

2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

1/2 kruka körvel

1 msk senap

65 g salladsmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala lök och morötter. Skär löken i klyftor och morötterna i skivor.

Ansa och skär svampen i tunna ”tårtbitar”.

Bryn köttet i hälften av oljan i en stekpanna. Stek med lök och morötter några minuter. Krydda med salt och peppar. Lägg det i en kastrull.

Blanda grädden och mjölken med majsstärkelsen. Rör ner det i kastrullen och koka några minuter.

Stek svampen i resten av oljan i stekpannan. Krydda med salt och peppar och lägg över i kastrullen.

Hacka körveln och vänd ner den tillsammans med senapen. Smaka av med salt och peppar.

Servera med pastan och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

En god rätt. Portabellosvamp använder jag inte så ofta, så rätten kändes ny och spännande. Riklig mängd.
Eva
2014-11-13

Energi3123 KJ / 745 kCal

Fett34 g

Salt5.52 g

Kolhydrater62 g

Protein45 g

Testa liknande recept

Krämig pancettapasta
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gräddig portabellopasta med köttfärs
Betyg 4.1 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad med burrata, nektariner och prosciutto
Betyg 4.9 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Krämig papardelle med portabello
Betyg 3.3 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Carbonara med julskinka
Betyg 4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Olivpasta med salami
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svamppasta Morot sallad Stekt svartkål Kokt högrev Mejerier sverige Köttfärssås med svamp

Höstpasta med körvel och senap

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept