Höstinspirerad fläskkotlett med smörslungad potatis

2
0
Höstinspirerad fläskkotlett med smörslungad potatis

Här är ett härligt och mustigt recept på höstinspirerad fläskkotlett med smörslungad potatis som är minst lika gott som det låter. Om du gillar att laga mat och har lite tid över ska du definitivt laga den här rätten för det är en riktig höjdare!

Höstinspirerad fläskkotlett med smörslungad potatis

Ingredienser

4 portioner
4 benfria fläskkotletter (à 160 g)
1 msk smör

Sås

1 dl kalv- eller oxbuljong (vatten och fond)
4 msk äppelcider

Sparris

2 äpplen
12 sparrisar
salt
vitpeppar

Potatis

12 potatisar
1 msk smör
basilika
ev lite timjan och persilja

Morötter

8 - 10 morötter
1 msk smör
1/2 dl socker
2 msk vitvinsvinäger
salt och peppar

Syltad rödlök

2 rödlökar
1 dl ättiksprit
2 dl socker
3 dl vatten

Gör så här

Kock: Christer Lingström

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer