Bakad portabello och lök med basilikacrème

Vegopannbiff, ja som sådana kan verkligen de ugnsbakade portabellosvamparna ätas. Servera med ugnsbakad lök som får en härligt lite söt smak av tillagningen. Servera med krämig crème fraiche smaksatt med basilika och citron.

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

4 portabellosvampar

5 msk olivolja

salt

svartpeppar

Basilikacrème

1 citron (finrivet skal och 1 msk saft)

1 kruka basilika

2 dl crème fraiche

Till servering

2 dl krutonger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och dela lökarna i fyra delar.

Lägg svamp och lök i en ugnsform. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.

Täck formen med folie och sätt in mitt i ugnen 1 timme och 15 min.

01:00:00

00:15:00

Basilikacrème: Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen samt pressa ur saften. Hacka basilikan.

Blanda citronskal, citronsaft, basilika och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera svamp och lök med citron- och basilikacrème fraiche och krutonger.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1693 KJ / 404 kCal

Fett34 g

Salt1 g

Kolhydrater18 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Portabellospett med nötströssel
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Portabellospett med nötströssel

Filé med basilika- och parmesanpotatis med citrongräddsås
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Filé med basilika- och parmesanpotatis med citrongräddsås

Grillad portabello med två sorters lök
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad portabello med två sorters lök

Varm vego-fralla
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm vego-fralla

Portabellopizza med prosciutto och ruccola
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Portabellopizza med prosciutto och ruccola

Spännande svampburgare
Betyg 3.2 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spännande svampburgare

Basilika drink Medelsvåra recept med svamp Asiatisk rätt med svamp Citron basilika Portobello pasta Stekt portobello