Honungsstekt karré med majs och potatisstomp

Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
0
Honungsstekt karré med majs och potatisstomp

Vad sägs om honungsstekt karré med majs- och potatisstomp till middag? Krossa potatisen i matfett och späd ut med mjölken. Bryn köttet i en stekpanna, krydda med cayennepeppar och ringla honung över. När karrén är klar hälls vatten i pannan för att bilda skyn som serveras med, kött stomp och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2014

Honungsstekt karré med majs och potatisstomp

Ingredienser

4 portioner

Majs- och potatisstomp

900 g  mjölig potatis
150 g  majskorn
2 dl  mjölk
2 msk  smör eller margarin
salt och peppar

Gurksallad

1   gurka
1 tsk  salt
2 tsk  strösocker
4 tsk  ättiksprit
1   romansallad

Karré

4   skivor fläskkarré
1 msk  olja
1 krm  cayennepeppar
2 msk  honung
1/2 dl  vatten

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2483 KJ / 594 kCal
Fett25 g
Salt2.23 g
Kolhydrater58 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskkarré med kryddrostade kikärtor och myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Nudelsallad med ingefärsbakad fläskkarré
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bbq-karré med rostad majsdipp
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré med gräddsås och äpple
Betyg 3.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med karré och broccoli
Betyg 3.5 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga