Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Fläskkarré med gräddsås och äpple

Fläskkarré i gryta tillsammans med lök och äpple i en krämig sås på grädde, buljong och soja, visst låter det gott? Servera den matiga grytan med krispiga haricots verts, fräsch romansallad och nykokt potatis. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka potatisen.
  2. Skala och skär löken i klyftor. Skär fläskkarrén i strimlor.
  3. Bryn lök och kött i matfettet i en gryta.
  4. Rör ut majsstärkelsen i vattnet. Blanda ner det, grädden, smulad buljongtärning och soja under omrörning. Låt puttra ca 10 minuter.
  5. Kärna ur och skär äpplet i klyftor. Lägg äppelklyftorna i grytan och koka ytterligare ca 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  6. Koka bönorna i saltat vatten ca 4 minuter. Skär salladen i bitar.
  7. Servera grytan med bönor, sallad och potatis.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
  • 1 rödlök
  • 4 skivor fläskkarré
  • 1 tsk smör eller margarin
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 2 dl vatten
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond
  • 1 msk soja
  • 1 rött äpple
  • salt och peppar
  • 150 g haricots verts
  • 1 romansallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2330 kJ / 559 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer