Fläskkarré med gräddsås och äpple

Name: Fläskkarré med gräddsås och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 rödlök; 4 skivor fläskkarré; 1 tsk smör eller margarin; 1 tsk majsstärkelse; 2 dl vatten; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond; 1 msk soja; 1 rött äpple; salt; peppar; 150 g haricots verts (bönor); 1 romansallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Fläskkarré i gryta tillsammans med lök och äpple i en krämig sås på grädde, buljong och soja, visst låter det gott? Servera den matiga grytan med krispiga haricots verts, fräsch romansallad och nykokt potatis. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2014

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

1 rödlök

4 skivor fläskkarré

1 tsk smör eller margarin

1 tsk majsstärkelse

2 dl vatten

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond

1 msk soja

1 rött äpple

salt

peppar

150 g haricots verts (bönor)

1 romansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och skär löken i klyftor. Skär fläskkarrén i strimlor.

Bryn lök och kött i matfettet i en gryta.

Rör ut majsstärkelsen i vattnet. Blanda ner det, grädden, smulad buljongtärning och soja under omrörning. Låt puttra ca 10 minuter.

00:10:00

Kärna ur och skär äpplet i klyftor. Lägg äppelklyftorna i grytan och koka ytterligare ca 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:02:00

Koka bönorna i saltat vatten ca 4 minuter. Skär salladen i bitar.

00:04:00

Servera grytan med bönor, sallad och potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2330 KJ / 559 kCal

Fett25 g

Salt2.34 g

Kolhydrater48 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskkarré BBQ med avokado- och potatissallad samt citronyoghurt
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkarré BBQ med avokado- och potatissallad samt citronyoghurt

Nudelsallad med ingefärsbakad fläskkarré
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelsallad med ingefärsbakad fläskkarré

Italiensk karré med gremolata
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Italiensk karré med gremolata

Honungsstekt karré med majs och potatisstomp
Betyg 3.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungsstekt karré med majs och potatisstomp

Stekt fläskkarré
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två skivor stekt fläskkarrè i en stekpanna på en träskärbräda med en liten skål salt och torkad timjan vid sidan om.

Karré med lök och dragon
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Karré med lök och dragon

Potatisgratäng Köttgryta Sjömansbiff Fläskkarré Bruna bönor Stekt fläsk