Honungs- och pepparstekt fläskkarré

Honungs- och pepparstekt fläskkarré är en lite lyxigare rätt. Rotfrukter och grönsaker blandas i olivolja innan de steks färdigt i ugnen. Karrén tillagas ihop med honung och smulad peppar innan grädden hälls över. Servera denna smakrika karré ihop med ugnsrostade grönsaker, sallad och sås.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2015

Ingredienser
4 portioner
Grönsaker
1 rödlök
3 morötter
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
Karré
4 skivor fläskkarré
1 tsk olja
2 msk honung
2 msk soja, gärna kinesisk soja
2 tsk grön- eller rosépeppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 msk majsstärkelse
Till servering
1 krispsallad
Gör så här
00:25:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2552 KJ / 610 kCal
Fett28 g
Salt3.35 g
Kolhydrater56 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Sojarostade rotfrukter med fläskkarré
- Två skivor stekt fläskkarrè i en stekpanna på en träskärbräda med en liten skål salt och torkad timjan vid sidan om.
- Fläskkarré Tandoori med ris
- Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter
- Sötsur fläskkarré med grönsaksris och ägg
- Skivad nygrillad karré på ett fat med extra glaze vid sidan om.

Kommentarer
(20)D
Doris
Inte i min smak, minska ner sojan till 2 tsk.
F
Fanny
Inte gott!
L
Lotta
Överraskande gott! Valde rosépeppar och rekommenderar att inte snåla med den. Tog ca en halv gång mer av pepparen.
L
Lina
Rent fruktansvärd smak. Oätligt. Fick slänga allt och göra ny middag.
B
Birgitta
Jättegott, använde rosépeppar!
G
Gunilla
Det låter bra. Skall prova idag. Tack på förhand!
P
Per rolf magnus
Hur reder man av såsen med köttet i pannan?
J
Jennifer
Gott. Såsen kunde haft lite mer smak, krydda.
H
Harald
Riktigt gott, kan rekommenderas Valde både grön-och rose'peppar.
L
Lollo
Toppen gott, välde rose' peppar
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.