Honungs- och pepparstekt fläskkarré

Betyg 4 av 5.
110 personer har röstat
15
Honungs- och pepparstekt fläskkarré

Honungs- och pepparstekt fläskkarré är en lite lyxigare rätt. Rotfrukter och grönsaker blandas i olivolja innan de steks färdigt i ugnen. Karrén tillagas ihop med honung och smulad peppar innan grädden hälls över. Servera denna smakrika karré ihop med ugnsrostade grönsaker, sallad och sås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2015

Honungs- och pepparstekt fläskkarré

Ingredienser

4 portioner

Grönsaker

1   rödlök
3   morötter
900 g  potatis
1 msk  olja
salt och peppar

Karré

4   skivor fläskkarré
1 tsk  olja
2 msk  honung
2 msk  soja, gärna kinesisk soja
2 tsk  grön- eller rosépeppar
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1/2 msk  majsstärkelse

Till servering

1   krispsallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
110 personer har röstat

Kommentarer

Hur reder man av såsen med köttet i pannan?

Per rolf magnus

2024-03-01

Gott. Såsen kunde haft lite mer smak, krydda.

Jennifer

2024-02-23

Riktigt gott, kan rekommenderas Valde både grön-och rose'peppar.

Harald

2023-07-22

Näringsvärde per portion

Energi2552 KJ / 610 kCal
Fett28 g
Salt3.35 g
Kolhydrater56 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad fläskkarré med asiatisk bbq-sås
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Barbecue-karré
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad fläskkarré
Betyg 3.8 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fläskkarré i ajvarsås
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pulled pork
Betyg 3.7 av 5.
415 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskkarré med champinjoner, savoykål och potatismos
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga