Honung och ingefärsgrillade spareribs med picklade äpplen

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
1
Honung och ingefärsgrillade spareribs med picklade äpplen

Recept på grillade revbensspjäll med en smakrik glaze av ingefära, honung, vitlök och dijonsenap. Serveras med coleslaw och picklade äpplen med smak av kanel och chili.

Honung och ingefärsgrillade spareribs med picklade äpplen

Ingredienser

4 portioner

Glaze

1   vitlöksklyfta
1 dl  flytande honung
2 tsk  torkad malen ingefära
2 tsk  dijonsenap
2 msk  japansk soja
2 krm  svartpeppar

Picklade äpplen

1/2   röd chili
1/2 dl  ättika (12%)
1 dl  rårörsocker
1 1/2 dl  vatten
2 krm  salt
1   lagerblad
1   kanelstång
2   stjärnanis
2   röda äpplen

Coleslaw

ca 600 g  spetskål
1   liten fänkål
2 dl  crème fraiche
2 msk  majonnäs
1 tsk  kummin
1 tsk  vinäger
salt och peppar

Spareribs

ca 2 kg  spareribs

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen (kan innehålla laktos och mjölkprotein).
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Coleslaw recept här gillar jag inte, men ribbar och äpplen är perfekta!

Sergey

2024-03-03

Näringsvärde per portion

Energi6499 KJ / 1554 kCal
Fett107 g
Salt5 g
Kolhydrater53 g
Protein93 g

Testa liknande recept

Senapskaviar
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräftlag
Betyg 4 av 5.
43 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Rödlöks- och rödkålsmarmelad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sockersaltad gurkrelish
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lime-rabarber med kokosgrädde
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga