Hönökaka

Betyg 4.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Hönökaka
Över 60 min7 ingredienser Medel

Upplev smaken av traditionella Hönökakor hemma. En Hönökaka är en ljus, mjuk och tunn brödkaka som fått sitt namn efter ön Hönö i Göteborgs skärgård. Bröden bakas med en blandning på rågsikt och vetemjöl och naggas innan de gräddas gyllene.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2022

Hönökaka

Ingredienser

4 stora kakor
5 dl mjölk
50 g färsk jäst
1 dl brödsirap
1 msk salt
9 - 10 dl vetemjöl (9-10 dl motsvarar ca 540-600 g)
6 dl rågsikt (6 dl motsvarar ca 360 g)
100 g rumsvarmt smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
01:00:00
00:20:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st
  • M

    Marie

    Roliga att göra men rekommenderar att göra 2 satser efter varandra och låta första satsen jäsa i en annan bunke -allt för att spara disk! Dottern 9 år tyckte dessa var supergoda och hjälpte till att nagga bröden

  • E

    Ellen

    Supergoda! Enkla att göra

  • H

    Hans olof

    Dom blev jättegoda.

  • T

    Thomas

    Otroligt goda gjorde 8 st kakor 👌🏻

  • H

    Hans olof

    Jättegoda

  • C

    Christina

    Bakar gärna igen. God smak.

  • S

    Stina

    Vad otroligt goda dem blev!

  • K

    Karin

    Gudomligt goda!

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat på brödets torrvikt och per kaka.
Energi5133 KJ / 1227 kCal
Fett30 g
Salt5 g
Kolhydrater206 g
Protein27 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Pomeransbröd
    Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kavring
    Betyg 4.8 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Brytbröd med havre och råg
    Betyg 4.1 av 5.141 personer har röstat
    Receptet har 38 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nillas knäckebröd
    Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Marockanskt bröd
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mandel- och pomeransbröd
    Betyg 3.4 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Baka brödRåg brödSurdegsbröd rågMjölkbrödRåg frallorRåglimpa