Hoki med spenat och purjolök

Name: Hoki med spenat och purjolök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g hoki; 900 g potatis; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 purjolök; 65 g färsk spenat; 0.8 msk olja; 1 gul lök; 0.8 msk olja; ca 1 1/2 msk pressad citronsaft; 1 höns- eller fiskbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1 1/2 msk fond); 3 dl vatten; 2 1/2 dl mellangrädde; salt; peppar; 1 msk majsstärkelse (Maizena)

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Ett matigt och snabblagat recept på fisk i ugn med spenat och purjolök. Du gör den av hoki, potatis, purjolök och spenat. Servera med en utsökt sås av bland annat lök, citron och grädde. Enkelt och mättande!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2011

Ingredienser

4 portioner

800 g hoki

900 g potatis

1 tsk salt

1 krm peppar

1 purjolök

65 g färsk spenat

4/5 msk olja

Sås

1 gul lök

4/5 msk olja

ca 1 1/2 msk pressad citronsaft

1 höns- eller fiskbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1 1/2 msk fond)

3 dl vatten

2 1/2 dl mellangrädde

salt

peppar

1 msk majsstärkelse (Maizena)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken om den är fryst.

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen (skala den om den ska pressas).

Skär fisken i grova bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Ansa och skiva purjolöken. Fräs purjon och spenaten i oljan. Lägg fräset på fisken.

Sås: Skala och hacka löken. Fräs den i oljan. Rör ner citronsaft, smulad buljongtärning eller fond, vatten och grädde. Låt såsen koka ca 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Red såsen med majsstärkelse utrört med lite vatten. Låt koka ca 3 minuter.

00:05:00

00:03:00

Häll den varma såsen över fisken. Sätt in mitt i ugnen ca 10 min.

00:10:00

Servera med kokt potatis, gärna pressad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2832 KJ / 677 kCal

Fett24.2 g

Kolhydrater62.9 g

Protein46.4 g

Testa liknande recept

Torskgryta med citron
Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citrusbakad fisk med tomatkräm
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hoki thai
Betyg 2.7 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kolja med spenat och purjolök
Betyg 3.4 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Flundra med spenat och rökt lax
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hoki med ruccolapesto
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Potatissoppa Panerad spätta Hokifilé Stekt svartkål Koljafilé

Hoki med spenat och purjolök

Ingredienser

Sås

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept