Hoisinkyckling med het gurka

Name: Hoisinkyckling med het gurka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 gurka; 2 morötter; 1 msk riven färsk ingefära; 2 msk ättika (12%); 1/2 tsk salt; 2 msk strösocker; 1 tsk sambal oelek; 1 vitlöksklyfta; 3 salladslökar; 2 msk sesamfrön; 4 minut kycklingfiléer; 2 tsk olja; peppar; 2 msk vatten; 2 dl hoisinsås

Under 45 min 16 ingredienser

Hoisinkyckling med het gurka, en rätt som för smaklökarna till Asien. Gurkan och morötterna skivas tunt och blandas med ättika, sambal oelek, ingefära och vitlök och förvandlas till ett hett tillbehör. Bryn kycklingfiléerna till den gyllenbruna ytan kommer fram och servera med nykokt ris och het gurka.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Het gurka

1 gurka

2 morötter

1 msk riven färsk ingefära

2 msk ättika (12%)

1/2 tsk salt

2 msk strösocker

1 tsk sambal oelek

1 vitlöksklyfta

3 salladslökar

2 msk sesamfrön

Kyckling

4 minut kycklingfiléer

2 tsk olja

peppar

2 msk vatten

2 dl hoisinsås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Het gurka: Dela gurkan på längden och skrapa bort kärnhuset. Skala morötterna. Skala och riv ingefäran.

Skiva gurkan och morötterna så tunt som möjligt och blanda dem med ättika, salt, socker, ingefära, sambal oelek och pressad vitlök.

Ansa och skiva salladslöken tunt och blanda ner i gurkan.

Rosta sesamfröna gyllenbruna i het stekpanna. Strö dem på gurkan.

Kyckling: Bryn filéerna i oljan i en stekpanna på båda sidor. Sänk värmen och tillsätt peppar, vatten och hoisinsåsen. Låt små puttra ca 3 minuter.

00:03:00

Servera kycklingen med riset och den heta gurkan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2405 KJ / 574 kCal

Fett8 g

Salt3.09 g

Kolhydrater85 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chilibönsås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chilibönsås

Grillad hoisinkyckling
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad hoisinkyckling

Chilistekt shiitake med purjolök
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilistekt shiitake med purjolök

Pasta med chilipesto och zucchini
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med chilipesto och zucchini

Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Het biff med bambuskott sambal oelek

Laxspett med kimchi och sesamfrön
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxspett med kimchi och sesamfrön

Sjömansbiff Morot sallad Grillad middag Stekt svartkål Stekt sallad Stekt gurka