Laxspett med kimchi och sesamfrön

Name: Laxspett med kimchi och sesamfrön
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 800 g laxfilé; 4 grillspett; flingsalt med jod; svartpeppar; 1 dl hoisinsås; 2 msk sesamfrön; 2 cosmopolitan sallad; 2 salladslökar; 1 liten vitlöksklyfta; 1 msk finriven färsk ingefära; 200 g blomkål; 2 msk sambal oelek; 2 msk vitvinsvinäger; 1 tsk flytande honung; 1 msk olivolja; 2 krm sesamolja; 1/2 tsk salt

Under 30 min 17 ingredienser Medel

Grillade laxspett med kimchi och sesamfrön är ett grillrecept med asiatiska smaker. Trä upp laxfilén på spett och pensla laxen med hoisinsås medan du grillar den. Servera den grillade laxen med kimchi – en kryddig koreansk sallad med vinäger, honung, sesam och sambal oelek.

Ingredienser

4 portioner

800 g laxfilé

4 grillspett

flingsalt med jod

svartpeppar

1 dl hoisinsås

2 msk sesamfrön

2 cosmopolitan sallad

2 salladslökar

1 liten vitlöksklyfta

1 msk finriven färsk ingefära

200 g blomkål

2 msk sambal oelek

2 msk vitvinsvinäger

1 tsk flytande honung

1 msk olivolja

2 krm sesamolja

1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär laxen i kuber och trä på dem på spetten. Krydda med salt och peppar. Grilla runt om tills det får en fin färg. Grilla därefter på indirekt grillning ca 5 minuter. Vänd dem och pensla med hoisinsåsen under grillningen.

00:05:00

Rosta sesamfröna i en torr och het stekpanna. Låt svalna.

Bryt loss salladsbladen och spara 8 mellanstora blad. Strimla resten av salladen och salladslöken.

Skala vitlök och ingefära. Riv dem fint och riv blomkålen grovt.

Blanda hälften av sesamfröna med resten av ingredienserna och grönsakerna i en skål.

Smaka eventuellt av med mer vinäger, sambal oelek och salt beroende på vilken syra, hetta och sälta man vill ha på sin sallad.

Fördela kimchin i de 8 sparade salladsbladen. Servera med laxspetten och strö över resten av sesamfröna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Mattias
22 dec. 2022
Har nog blivit fel mängd på sambal, 2 tsk räcker!!
Emmy
18 okt. 2020
Fantastiskt gott! Köpte färdighackad blomkål så det gick fort att laga. Dock behövs dubbel mängd av kimchin. Dressingen till kimchin passar att blanda med en mängd olika strimlade grönsaker. Vi tog halva mängden sambaloelek och bytte mot en färsk chili.
Christina
29 feb. 2016
Supergott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3180 KJ / 759 kCal

Fett32 g

Kolhydrater65.3 g

Protein47.2 g

Testa liknande recept

Grillad korv med marinerad kimchi
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad korv i ett stort korvbröd toppad med kimchi, salladsök och sesamfrön.

Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”

Grillad fläskschnitzel med currystekt blomkål
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad fläskschnitzel med currystekt blomkål

Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås

Grillad ananas
Betyg 3.7 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad ananas

Grillade marshmallows
Betyg 3.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillade marshmallows

Kimchi Lax med ris Kinakål Lax med nudlar Lax med kryddor Stekt blomkål

Laxspett med kimchi och sesamfrön

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept