Högrevschili

Mustig högrevschili där ingredienserna i denna rätt är fenomenala. Lök och morot grovhackas och fräses mjuk i en gryta. Därefter tillsätts beef chili, tomat och majs som smaksätts med kryddblandningen, låt koka ihop. Avnjut denna chiligryta toppad med persilja ihop med sallad och en klick crème fraiche.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 11, 2015

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och grovhacka lök och morot. Fräs det mjukt i oljan i en gryta.
Skär köttet i tärningar och lägg ner i grytan. Tillsätt tomater, majs och smaka av med den bipackade kryddan. Låt koka ca 10 minuter.
Koka riset enligt förpackningen.
Hacka persiljan och skär eller riv salladen i bitar.
Servera chilin med ris eller bröd, sallad och crème fraiche. Toppa med persilja.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Tips

Om du serverar bröd till passar det utmärkt att göra vitlöksbröd till.

Ingredienser

Portioner: 2

1 gul lök
1 morot
1 tsk olja
370 g beef chili av högrev
400 g hela tomater
150 g majskorn
2 port ris eller ett gott bröd
1/2 ask persilja
1/2 kruka krispsallad
1 dl crème fraiche

Näringsvärde
Per portion

Energi 3735 kJ / 893 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion