Högrevschili

Name: Högrevschili
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 gul lök; 1 morot; 1 tsk olja; 370 g beef chili av högrev; 400 g hela tomater; 150 g majskorn; 2 port ris eller ett gott bröd; 1/2 ask persilja; 1/2 kruka krispsallad; 1 dl crème fraiche

115

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Mustig högrevschili där ingredienserna i denna rätt är fenomenala. Lök och morot grovhackas och fräses mjuk i en gryta. Därefter tillsätts beef chili, tomat och majs som smaksätts med kryddblandningen, låt koka ihop. Avnjut denna chiligryta toppad med persilja ihop med sallad och en klick crème fraiche.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2015

Ingredienser

2 portioner

1 gul lök

1 morot

1 tsk olja

370 g beef chili av högrev

400 g hela tomater

150 g majskorn

2 port ris eller ett gott bröd

1/2 ask persilja

1/2 kruka krispsallad

1 dl crème fraiche

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Skala och grovhacka lök och morot. Fräs det mjukt i oljan i en gryta.

Skär köttet i tärningar och lägg ner i grytan. Tillsätt tomater, majs och smaka av med den bipackade kryddan. Låt koka ca 10 minuter.

Koka riset enligt förpackningen.

Hacka persiljan och skär eller riv salladen i bitar.

Servera chilin med ris eller bröd, sallad och crème fraiche. Toppa med persilja.

Tips

Om du serverar bröd till passar det utmärkt att göra vitlöksbröd till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

115

Kommentarer

Skriv din kommentar

Karen

2015-03-24

En välsmakande fantastisk god gryta. Jag hade ingen aning om att man kunde köpa en bit färdigkokt högrev med så goda kryddor. Jag bestämde mig för att köpa en ny likadan i min ICA-butik och överraska min sons familj med. Döm om min förvåning när dom hade bestämt sig för att inte ta in den i butiken igen eftersom det inte fanns någon efterfrågan. Jag undrar om den har marknadsförts på rätt sätt. Jag hade nog inte köpt den utan vidare eftersom den låg tillsammans med pulled pork i hyllan och det är ingen favorit hos oss.

Kerstin

2015-03-16

Alldeles för mycket chili i grytan, kunde knappt äta den även utan extra kryddor. Starkt på tungan så alla grönsakssmaker försvann. Fick slänga hälften! Varför ska allt vara så kryddat? Det är ju allmänt känt att man inte ska äta mycket salt och kryddor, lagom är bäst. Låt gästerna krydda själva. Det är väl inte meningen att man ska "bränna" sig i munnen och behöva mycket creme fraiche och vatten till maten?