Högrevsburgare med rostad potatis och tzatziki

Högrevsburgare med rostad potatis och tzatziki

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Här kommer allas vår favorit; hamburgaren! Kvällens huvudingrediens är gjord på högrev, och steks gyllene i smöret. Hamburgaren serveras här tillsammans med potatis, paprika, ruccola och krämig tzatziki. Festligt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019

Högrevsburgare med rostad potatis och tzatziki

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

1/2 msk olivolja

salt

peppar

150 g snackpaprika

300 g burgare av högrev

1/2 msk smör

1/2 påse rucola (à 65 g)

200 g tzatziki

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skiva potatisen och blanda den med olivoljan på en ugnsplåt. Krydda med salt och peppar. Rosta mitt i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter.

00:20:00

Dela och kärna ur paprikorna. Rosta paprikorna med potatisen de sista 10 minuterna.

00:10:00

Stek högrevsburgarna i smöret i en stekpanna, krydda med salt och peppar.

Servera högrevsburgarna med potatis, paprika, ruccola och tzatziki.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2541 KJ / 607 kCal

Fett35 g

Salt2.12 g

Kolhydrater48 g

Protein25 g

Testa liknande recept

Högrevsbiffar med rostad paprika och sötpotatis

Västkustburgare med skagenröra

Högrevsburgare med sötstark slaw

Högrevsburgare med rostad majs och sötpotatis

Vegoburgare med rotfruktschips

Inbakad pizza med prosciutto cotto

Tzatziki Halloumiburgare Grillost Grillad middag Färs spett Köttbiffar