Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Burgare med bönröra

En härlig vegetarisk burgare med krämig bönröra till. Bönröran bär smak av färska örter som basilika eller persilja, vitlök och pesto. Burgaren serveras på en skiva lantbröd.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Spola bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Skala vitlöksklyftan, hacka den och de färska örterna.
  2. Blanda bönorna med pesto, crème fraiche, vitlök och örter. Skölj citronen, riv skalet och banda det med bönorna. Smaka av med salt och peppar.
  3. Grilla eller stek burgarna enligt anvisningen på förpackningen. Grilla eller rosta brödet.
  4. Skala löken, skiva den och tomaterna.
  5. Lägg några salladsblad på brödet, fortsätt med tomat, lök, bönblandningen, burgaren och toppa med lite lök.

För alla

Gör äggfri: Byt ut burgaren mot en äggfri sojaburgare eller vanlig hamburgare.
Gör glutenfri: Byt ut burgaren mot en glutenfri sojaburgare eller en vanlig hamburgare. Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Receptet kommer från Hälsans Kök.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 st vegetariska burgare (t ex Hälsans Kök Burgare)
  • 1 förp vita bönor (à 400 g)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 dl färska örter, t ex basilika, persilja och dragon
  • 2 msk pesto
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 citron (gärna ekologisk)
  • salt och peppar
  • 4 skivor bröd, gärna lantbröd
  • 1 rödlök
  • 2 tomater
  • romansallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1546 kJ / 369 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept