Burgare med bönröra

Name: Burgare med bönröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st vegetariska burgare (t ex Hälsans Kök Burgare); 1 förp vita bönor (à 400 g); 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl färska örter, t ex basilika, persilja och dragon; 2 msk pesto; 2 dl lätt crème fraiche; 1 citron (gärna ekologisk); salt och peppar; 4 skivor bröd, gärna lantbröd; 1 rödlök; 2 tomater; romansallad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En härlig vegetarisk burgare med krämig bönröra till. Bönröran bär smak av färska örter som basilika eller persilja, vitlök och pesto. Burgaren serveras på en skiva lantbröd.

Ingredienser

4 portioner

4 st vegetariska burgare (t ex Hälsans Kök Burgare)

1 förp vita bönor (à 400 g)

1 vitlöksklyfta

1/2 dl färska örter, t ex basilika, persilja och dragon

2 msk pesto

2 dl lätt crème fraiche

1 citron (gärna ekologisk)

salt och peppar

4 skivor bröd, gärna lantbröd

1 rödlök

2 tomater

romansallad

För alla

Gör äggfri: Byt ut burgaren mot en äggfri sojaburgare eller vanlig hamburgare.
Gör glutenfri: Byt ut burgaren mot en glutenfri sojaburgare eller en vanlig hamburgare. Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Receptet kommer från Hälsans Kök.