Burgare med bönröra

Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
0Klimatsmart
Burgare med bönröra

En härlig vegetarisk burgare med krämig bönröra till. Bönröran bär smak av färska örter som basilika eller persilja, vitlök och pesto. Burgaren serveras på en skiva lantbröd.

Burgare med bönröra

Ingredienser

4 portioner
4 st  vegetariska burgare (t ex Hälsans Kök Burgare)
1   förp vita bönor (à 400 g)
1   vitlöksklyfta
1/2 dl  färska örter, t ex basilika, persilja och dragon
2 msk  pesto
2 dl  lätt crème fraiche
1   citron (gärna ekologisk)
salt och peppar
4   skivor bröd, gärna lantbröd
1   rödlök
2   tomater
romansallad

För alla

Gör äggfri: Byt ut burgaren mot en äggfri sojaburgare eller vanlig hamburgare.
Gör glutenfri: Byt ut burgaren mot en glutenfri sojaburgare eller en vanlig hamburgare. Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Receptet kommer från Hälsans Kök.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1546 KJ / 369 kCal
Fett15 g
Salt2 g
Kolhydrater33 g
Protein2022.6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Salade niçoise med grillade grönsaker
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris
Betyg 3.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Avokadosallad med chili och lime
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Caesarsallad med lax och sparris
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hamburgare med västerbottensröra
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Högrevsburgare med rostad potatis och tzatziki
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga