Högrevsbiffar med rostad paprika och sötpotatis

Name: Högrevsbiffar med rostad paprika och sötpotatis
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 600 g sötpotatis; 1/2 msk olivolja; 1/2 tsk torkad oregano; salt; peppar; 150 g snackpaprika; 300 g burgare av högrev; 1/2 msk smör; 1/2 förp rucola (à 65 g); 200 g coleslaw

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Biffar gjorda på högrev är verkligen något extra. Det sista som görs är att steka biffarna i smör. Innan det ugnsrostas sötpotatis och paprika. Det hela serveras med rucola och coleslaw.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2022

Ingredienser

2 portioner

600 g sötpotatis

1/2 msk olivolja

1/2 tsk torkad oregano

salt

peppar

150 g snackpaprika

300 g burgare av högrev

1/2 msk smör

1/2 förp rucola (à 65 g)

200 g coleslaw

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skölj och skiva sötpotatisen och blanda den med olivoljan på en ugnsplåt. Krydda med oregano, salt och peppar. Rosta mitt i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter.

00:20:00

Dela och kärna ur paprikorna. Rosta paprikorna tillsammans med potatisen de sista 10 minuterna.

00:10:00

Stek högrevsbiffarna i smöret i en stekpanna några minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.

Servera burgarna med sötpotatis, paprika, rucola och coleslaw.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Det tycker inte jag. Ibland vill man ha lite festmat som går snabbt att tillaga.
Ronny
2022-03-31
För att vara i matkassen bistro är det för enkel matlagning med för mycket halvfabrikat. En coleslawe måste man kunna göra själv.
Johanna
2022-03-25

Energi2901 KJ / 693 kCal

Fett32 g

Salt2 g

Kolhydrater61 g

Protein35 g

Testa liknande recept

Högrevsburgare med rostad potatis och tzatziki
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingklubba med rostad sötpotatis och sesamyoghurt
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad pumpa och sötpotatis
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad sötpotatis, potatis och lök
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sallad på sötpotatis, äpple och ingefära
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostas, sötpotatispuré och citron- och gräslöksdressing
Betyg 3.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Paprika Rostas i ugn Stekt kött Stekt sötpotatis Köttbiffar

Högrevsbiffar med rostad paprika och sötpotatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept