Hjärtetårta med räkor

Betyg 2.9 av 5.
101 personer har röstat
1
Hjärtetårta med räkor

Varför inte bjuda på en vacker hjärtetårta med räkor på din kärestas födelsedag? Bred ut den krämiga skaldjursröran mellan bottnarna och dekorera sedan din goda smörgåstårta med salta räkor, rom, krispig lök och dill. Servera med citron och sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000

Hjärtetårta med räkor

Ingredienser

8 bitar
500 g  skalade räkor (ev frysta, tinade)
150 g  frysta krabbmixpinnar
1 1/2   runt bröd (22 cm i diameter, t ex rågsiktekaka)
1 1/2 dl  finahackad fänkål eller zucchini
1 dl  lättmajonnäs
2 dl  lätt crème fraiche
1/2 dl  hackad dill
örtsalt efter smak
saft av citron

Garnering

2 dl  crème fraiche
2 msk  lättmajonnäs
1 dl  hackad dill
100 g  stenbits- eller löjrom
1   liten rödlök

För alla

Innehåller gluten, ägg och mjölk, men kan ändras så här vid ev allerig:
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd (finns fryst, vakuumpackat och färskt i butiken), kontrollera dessutom innehållet i krabbpinnarna.
Gör äggfri: använd bröd som inte innehåller eller är penslat med ägg. Byt ut lättmajonnäsen mot fettfri majonnäs utan ägg eller uteslut helt enkelt majonnäsen. 
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Använd mjölkfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
101 personer har röstat

Kommentar

500 stycken räkor?

Katerina

2021-03-12

Hoppsan, tack Katerina för att du uppmärksammade oss på detta. Du behöver inte räkna räkorna ;) det ska såklart vara 500 gram :) Hoppas du gillar smörgåstårtan. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-03-12

Testa liknande recept

Varm smörgåstårta
Betyg 4.6 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rund med sälta, smörgåstårta
Betyg 3 av 5.
124 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Små smörgåstårtor
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Italiensk smörgåstårta
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smörgåstårta med ansjovis och räkor
Betyg 2.9 av 5.
239 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Smörgåstårta med varmrökt lax, räkor och pepparrot
Betyg 3 av 5.
531 personer har röstat
Över 60 min att tillaga