Sambalräkor på ungsomelett

Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
1
Sambalräkor på ungsomelett

Läcker omelett med en fyllning av räkor, mango, salladslök och lättcrème fraiche. Sambalräkor på ugnsomelett tillagas relativt enkel och tillagningstiden är under 45 minuter.

Sambalräkor på ungsomelett

Ingredienser

4 portioner
4 dl  mjölk
1 msk  vetemjöl
4   ägg
1/2 tsk  salt

Fyllning

500 g  räkor med skal
1   knippa salladslök
2   mango
2 dl  lätt crème fraiche
2 tsk  sambal oelek
2 krm  salt

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till ris-, soja- eller havrebaserad mjölkersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Det här var för mig en ny kombination,räkor och mango, men den var helt OK. Lite försiktig är jag med sambal oelek, men den som gillar lite hetta ska följa receptet. Risk finns att det starka förtar smaken av räkor. Tillsammans med bagett och sallad och ett glas vitt vin , blev det en utmärkt kvällsrätt. Det blev även en liten rest kvar till lunch dagen efter, den värmde jag i micron på sag värme i c:a 5 min. Det smakade alldeles utmärkt.

Inga

2005-09-09

Testa liknande recept

Het skinkpasta
Betyg 2.6 av 5.
48 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad hoisinkyckling
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Nudelsoppa med hackad lax och koriander
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tofuröra
Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxspett
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga