Het räksoppa med avokado

Den heta thaisoppan blir lenare och mildare av mogen avokado i bitar och crème fraiche. En snabb vardagssoppa som enkelt går att variera med olika grönsaker – en ”man-tager-vad-man-haver-soppa”! Testa gärna sparris eller broccoli istället för avokadon!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2012

Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2485 KJ / 590 kCal
Fett24.6 g
Kolhydrater65.1 g
Protein24.6 g
Testa liknande recept
- Baguette med räkröra och avokado
- Räkmacka Asian style
- Friterade räkbollar
- Jessys toast med lime- och ingefärsräkor
- Grillkryddad lax med avokado och räkor
- Avokadosoppa med räkor

Kommentar
1 stCamilla
Helt okej, enkelt och snabblagat, vi åt med vitlöksbaguette till!