Baguette med räkröra och avokado

Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
2
Baguette med räkröra och avokado

Somrig picknickmat för hela familjen är det här! En egen variant på skagenröra med räkor och ägg fyller baguetten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2012

Baguette med räkröra och avokado

Ingredienser

4 portioner
400 g  skalade räkor
4   baguetter (à 150 g)
4   ägg
2   avokado
1   citron
2 dl  lätt crème fraiche
2 msk  dill
salt och peppar
2   tomater
1   isbergssallad
1 msk  olivolja

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: uteslut äggen.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Tips, gör vitlöksbaguetter! Bre på en blandning av smör och vitlök på medan de gräddas i ugnen (färdiga baguetter alltså)

Moa

2022-08-15

Det vore godare med vanlig crème fraiche. Lättprodukter är så 90-tal! Erna Jansson

Erna

2018-04-23

Näringsvärde per portion

Energi2399 KJ / 572 kCal
Fett25.6 g
Kolhydrater49.4 g
Protein33.3 g

Testa liknande recept

Mattes favoritmacka
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Avokadomacka
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Baguette med brie
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Baguette med rostade grönsaker, halloumi och hummus
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Västkustmacka
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga