Hemmagjord falafel

Betyg 4.3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Hemmagjord falafel

Har du provat att göra hemmagjord falafel? Om inte är det hög tid! Kikärtsbollar med smak av persilja, koriander, purjolök och härliga kryddor friteras gyllene och krispiga med ett mjuk och grönt innanmäte. Servera med valfria tillbehör och bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Hemmagjord falafel

Ingredienser

4 portioner
250 g torkade kikärtor
10 cm purjolök
50 g persiljestjälkar
50 g korianderstjälkar
2 skalade vitlöksklyftor
1/2 skivad grön chili
1 tsk salt
3/4 msk malen koriander
3/4 msk malen spiskummin
1/2 msk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 dl vatten
ca 1 l olja (till fritering)

Gör så här

10:00:00
00:15:00
00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st
  • Jag har inte mycket erfarenhet i köket och har aldrig gjort falafel förut. Förväntade mig inget annat än en katastrof, men det var faktiskt superenkelt och resultatet blev kanon både visuellt och smakmässigt.

    Daniel

  • Bra recept.kommer göra flera gånger

    Runa

  • Det är en bugg i receptet när man lägger till varorna i en inköpslista i appen. 10cm purjolök blir 10st i inköpslistan.

    Johanna

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per falafel.
Energi243 KJ / 58 kCal
Fett3 g
Salt0.4 g
Kolhydrater6 g
Protein2 g

Testa liknande recept

  • Falafel (grundrecept)
    Betyg 3.7 av 5.55 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Morotsfalafel med sallad och avokadodressing
    Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Palsternackssoppa med kikärtsbollar
    Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Falafelmacka
    Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halloumifalafel
    Betyg 4.4 av 5.59 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransfalafel
    Betyg 3.8 av 5.28 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad