Hemgjord färskost

Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Hemgjord färskost

Att göra sin egen färskost är inte så svårt som man kan tro. När du gör hemgjord färskost förbereder du filmjölk och gräddfil och smaksätter med oliver, basilika, soltorkade tomater och vitlök. Trevligt och gott.

Hemgjord färskost

Ingredienser

ca 650 g
1 l filmjölk
3 dl gräddfil

Smaksättning

10 soltorkade tomater
5 urkärnade, svarta oliver
5 urkärnade gröna oliver
1 kruka basilika
2 pressade vitlöksklyftor
salt
peppar

Gör så här

Ca 650 g räcker till ca 20 portioner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

16 st
  • Ska göra denna osten nästa vecka och undrar om den går att frysa in ?

    Carina

    Hej Carina! Jag tror att den här inte klarar infrysning speciellt bra, den blir nog grynig och vattnig är jag rädd. Tyvärr. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Gjorde klar färskosten idag Hade röd paprika o vitlök i olja som jag hackade + gräslök salt o peppar +lite ramslöksolja Blev jättegod Håller på att baka bröd just nu av vasslen från färskosten Allt tillvarataget i dessa dyrtider! MVH Ingrid HH

    Ingrid

  • Hur lång hållbarhet blir det på osten? Samma som filen?

    Åsa cecilia

    Hej Åsa Cecilia! Osten håller sig upp till en vecka i kylskåp. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

Testa liknande recept

Kumminfärskost med örter
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minibröd med gräslök och lagrad ost
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hemlagad ruccolafärskost
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färskost med parmesan
Betyg 2.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hemgjort smör
Betyg 4.1 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålssallad från Fjärås
Betyg 3.1 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad