Hemlagad ruccolafärskost

Name: Hemlagad ruccolafärskost
Total time: 90 min
Yield: 3 dl
Ingredients: 1 l filmjölk; salt; svartpeppar; 70 g rucolasallad; 2 dl örter, t ex timjan och oregano; rivet citronskal; 1 dl hackade oliver; 5 hackade soltorkade, marinerade tomater; 2 msk färskt riven pepparrot; 1 dl hackad bladpersilja

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Ett härligt recept på oemotståndlig, hemgjord färskost med ruccola att servera som tillbehör. Du gör den smakrika osten av filmjölk, salt, peppar och ruccolasallad.

Ingredienser

3 dl

1 l filmjölk

salt

svartpeppar

70 g rucolasallad

Färskost med örter och citron

2 dl örter, t ex timjan och oregano

citronskal

Färskost med tomat och oliver

1 dl hackade oliver

5 hackade soltorkade, marinerade tomater

Färskost med pepparrot

2 msk färskt riven pepparrot

1 dl hackad bladpersilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg en ren kökshandduk i ett durkslag. Häll i filmjölken. Låt den stå och rinna av under natten i kylskåp.

Skölj salladen och låt den rinna av ordentligt. Mixa ruccolan med lite av ostmassan. Vänd ner resten av ostmassan, smaksätt med salt och rikligt med svartpeppar.

Flera smaksättningar att välja på: Alt 1: örter t.ex. timjan och oregano, rivet citronskal. Alt 2: hackade oliver, hackade soltorkade marinerade tomater. Alt 3: färsk riven pepparrot och hackad bladpersilja.

Tips

Gör en svensk tapas: servera färskosten med hjortsalami och älgkorv på små knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grönkålssallad från Fjärås
Betyg 3.1 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålssallad från Fjärås

Hemgjort smör
Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hemgjort smör

Äggost
Betyg 3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äggost

Förenklade amerikanska pannkakor
Betyg 4.1 av 5.554 personer har röstat
Receptet har 62 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Förenklade amerikanska pannkakor

Nypon- och fildrink
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nypon- och fildrink

Brunchiga äppelplättar
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Brunchiga äppelplättar

Pesto Ostpaj Pepparrot Pepparrotssill Italiensk gryta Ruccola sås