Saftig blåbärskaka

Betyg 4.6 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Saftig blåbärskaka
Under 60 min12 ingredienser Medel

En blåbärskaka är väl ändå en av sommarens bästa smaker. En lättbakad, mjuk och saftig kaka med mycket smak av blåbär. Det är enkelt att röra ihop smeten, som innehåller både filmjölk och vaniljsocker för bästa smak, innan du gräddar din kaka i ugnen. Dags för fika!

Saftig blåbärskaka

Ingredienser

8 bitar
matfett (till formen)
ströbröd (till formen)
75 g smör
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1 1/2 dl filmjölk
2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1/2 krm salt
100 g färska eller frysta blåbär
1 msk pärlsocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(12)

  • Eva

    Platt och kompakt, saftig och god smak, men jag gör den inte igen. Det blev ingen vacker kaka.

  • Gunilla

    Pannkaka! För stor form. Ca 0,5 cm hö kaka.. Inget att bjuda på. Egenplockade, frysta blåbär. Måste äta upp den.

  • Sofia

    Så god 😋 här hemma försvann illa kvickt

  • Wolfram

    Jättegod! Tog yogurt (naturell) ist för filmjölk, inga problem. Jag har en gammal form som nog har fel mått, så den behövde ca 40-45 min i ugnen. Uppäten på en kvart.

  • Mercedes

    Galet god och saftig. Jag hade filmjölk som är smaksatt med kuvi och smultron och den blev så god med denna filmjölk så jag åt upp hela blåbärskakan själv. Ni måste testa.

  • Julia

    Har haft kakan inne i 55 minuter och den är fortfarande inte färdig, ändrade till fläkt med under värme och lät den vara inne i 10 minuter till

    ICA-köket

    Hej Julia! Det låter lite konstigt? Använde du en form på 24 cm? Jag har bakat upp den igen. En med frysta och en med färska blåbär i två olika ugnar. Båda var klara efter 30 minuter. Hälsningar Niclas

  • Pia

    Jag älskar den här kakan, följer receptet, sprider receptet. Äter den med vaniljglass eller vispad grädde

    1 gillar

  • Claudine

    Formen bör vara mindre. Ca 20-22 cm istället

  • Siv

    Fel grader? Ingen färg efter 25 minuter. Såg inte alls klar ut. Testar att höja till 225 hmmm

  • Ingrid

    När jag gjorde blåbärskakan använde jag Amrikanska stora blåbär alla blåbär åkte ner i botten på kakan när den var klar. Var blåbären för tunga eftersom dom är stora.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bit

Energi955 KJ / 228 kCal
Fett9 g
Salt0.7 g
Kolhydrater33 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Hemgjord färskost
    Betyg 4 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 18 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hemkryddad snaps med blåbär och kardemumma
    Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Minibröd med gräslök och lagrad ost
    Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hemgjort smör
    Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Förenklade amerikanska pannkakor
    Betyg 4.1 av 5.547 personer har röstat
    Receptet har 61 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äggost
    Betyg 3 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Amerikansk mat med blåbärFilmjölkGlutenfritt fikaFredagsfikaFilmjölkskakaBaka med lingon