Helstekt kyckling i ugn
Drar du dig för att laga hel kyckling? Tänk om! Detta recept på helstekt kyckling i ugn smaksatt med honung, soja och färska örter är både enkelt och gott. Servera kycklingen med valfria tillbehör.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022
Gör så här
00:30:00
01:00:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2522 KJ / 603 kCal
Fett42 g
Salt3 g
Kolhydrater6 g
Protein50 g
Kommentarer
18 stHej! Jag har en ekologisk kyckling på 2,1 kg, hur länge ska den vara i ugnen?
Karin
Hej Karin! Svårt att säga exakt tid, det bästa är att ta innertemperatur på kycklingen. Ställ in i nedre delen av ugnen 30 minuter. Sänk temperaturen till 175°C och låt stå ytterligare 1- 1 1/2 timme eller tills innertemperaturen är 82°C intill lårbenet. Ös kycklingen då och då med skyn. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Lagade enligt detta recept och kycklingen blev otroligt god! Lite bränd på toppen efter de första 30 minuterna men annars perfekt.
Emma
Investera i en bra ugnstermometer. Det blir alltid bra resultat
Göran
Hade samma upplevelse med lite för bränd kyckling efter 30 min - fastbränt i botten - och 1 h därefter gjorde den torr. Temperaturen är nog för vanlig ugn och inte varmluft. Ska köra 175 resp 150 nästa gång.
Emma
Typ av ugn recept
Jonas
Supergott!!
Anna
Jävligt gott ❤️
Agnes
Mkt gott, blev lite bränd första halvtimmen,men vad gör det👍😄
Ingrid
Skinnet bränns ju redan första halvtimmen… 😳
Annzofie
Blev en väldigt god sås nedkokt med lite gelé, skvätt grädde och en klick smör + redning med lite maizena
Stefan