En hel solgul blomkål lyser upp middagsbordet vilken vardagskväll som helst. Med färg och smak från curry och chili så får blomkålen en kryddstark indisk smakprofil som matchas mot en fetaostkräm med både sötma och sälta. En lättlagad grön rätt där blomkålen i stort sett sköter sig själv i ugnen.
Kommentar
Gabriel
2021-04-05Jag är i vanliga fall ett stort fan av bakad blomkål, men detta var ingen hit. Man får nog räkna med dubbel tillagningstips om man vill få ut den genombakad, och tycker inte heller sen att det blev särskilt intressant.