Helgrillad majskyckling med buffalosås och potatissallad

Saftig kyckling grillad på indirekt värme. Med en lättlagad, sötstark sås av tabasco, honung och tomatjuice samt krämig färskpotatissallad med avokado och salladslök. Bra och barnvänligt till barbeque.

Ingredienser

4 portioner

1 majskyckling

flingsalt

svartpeppar

Buffalosås

5 dl tomatjuice

1 tsk tabasco

4 1/2 msk honung

2 tsk majsstärkelse

Potatissallad

800 g kokt, kall färskpotatis

6 salladslökar

1 förp majskorn (à ca 340 g)

2 avokador

4 dl crème fraiche

1/2 dl majonnäs

flingsalt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sås: Koka upp tomatjuice med tabasco och honung. Red av med majsstärkelse utblandat med lite vatten.

Gnid in kycklingen med salt och peppar. Grilla kycklingen på indirekt värme tills innertemperaturen är 82˚C i lårvecket. Pensla med buffalosås då och då under grillningen.

Potatissallad: Skiva potatisen. Ansa och strimla löken. Häll av majsen. Dela, kärna ur, gröp ur och tärna avokadon. Blanda grönsakerna med crème fraiche och majonnäs. Smaksätt med salt och peppar.

Skär ur lår och bröst från kycklingen.

Servera med buffalosås och potatissallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3600 KJ / 862 kCal

Fett53.5 g

Kolhydrater73.8 g

Protein17 g

Testa liknande recept

Gourmetburgare
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svensk burrito med flankstek/flappstek, färskpotatis och spenat
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mojo rojo-potatis
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Betyg 4.4 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Virgin Mary
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sallader till grillat Grillade grönsaker Sallad till grillat Grillad tomat Grillad middag Tomat på grillen