Havtornssill

Havtornssill

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Smarrig havtornssill är perfekt att bjuda av på sommarens buffébord! För bästa smak så gör du din goda sill någon dag före den ska serveras genom att varva salt sill med en smarrig lag med havtorn, lök och lite citrongräs. Gott och vackert!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009

Havtornssill

Ingredienser

10 portioner

2 dl socker

3 dl vatten

1 dl ättiksprit (12%)

1 morot

1 silverlök

2 citrongrässtjälkar

2 dl havtornsbär

4 lagerblad

2 burkar inläggningssill (à 420 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp socker, vatten och ättiksprit. Skala och skär morot och lök i skivor. Skiva citrongräset.

Lägg havtorn, lagerblad och det skivade i lagen. Låt kallna.

Skär sillen i sneda bitar. Varva sill och lag i en burk. Låt stå i kylskåpet minst 1 dygn före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Lingon- och enbärssill

Pepparrotssill med rosépeppar

Svensk mat Inlagd sill Sillsallad Stekt sill Morot sallad Julsill